2013年09月20日

ナトリウムと食塩相当量の違いが分かりますか?

先日、クライアントから「卸し先に提出する書類に記入しないといけないので、当該品の食塩相当量を教えてほしいとご要望を頂きました。

マーケットに流通している食品のほとんどには、栄養成分が表示されています。
また、そこには「ナトリウム」の量が表示されています。
しかし「食塩相当量」は表示されていません。

ナトリウムと食塩相当量は、違います。

塩(食塩)は、ナトリウムと塩素からできています。
食塩相当量とは、次の計算式で、食品に含まれているナトリウム量を食塩の量に換算した値です。

ナトリウム(mg)×2.54÷1,000=食塩相当量(g)

基本的には、日本人の食事は(海外に比べて)ヘルシーですが、食品の表示は専門知識が無い普通の人にとっては分かりにくいと思います。
メーカーは、法律に基づいて表示を行っていますので仕方が無いのですが、同じ表示するならユーザーに分かりやすい表示の方が良いと思います。
今後の法律の改定で消費者に親切な内容に改善して頂きたいものです。

企画部:北

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2013年09月13日

健康のためには、「及ばざるは過ぎたるにまされり」が大切です。

時折、極端なダイエット方法や健康法が流行しています。
バナナだけ食べるとか、リンゴだけ食べるとか、炭水化物を摂らないとか、流行する健康食材やダイエットに良い食材は、たしかに健康やダイエットに効果があるものではあります。
しかし、様々な食材からばバランス良く栄養を摂る方が健康や美容に良いはずです。

また、適度な運動は健康に良いですが、40歳をこえて毎日何時間もジョギングをするなど、過度な運動をすることは、逆に健康に良くありません。
息が切れない程度のランニングにおさえる方が健康には良いのです。

徳川家康の遺訓にも、「及ばざるは過ぎたるにまされり」と書かれています。
食事も腹八分目が健康に良いのです。

長寿なお年寄りは、おおらかで明るい性格な方が多いような気がします。
健康のためには、不摂生で自堕落な生活は、もちろん論外ですが、「腹八分目」「早寝早起き」など昔から言われてきたことを無理のない範囲で守って、家族や友人と毎日を楽しく過ごせるような人間関係を維持することが大切だと思います。

企画部:北


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2013年09月06日

迷惑メール

私の携帯には、迷惑メールがよく届きます。
その数、1日あたり約100通。
本当に迷惑なのでメールアドレスを変更しました。
ブライベートのことですから生来の横着さを発揮して1週間ほど新しいメールアドレスを知人に知らせることを失念していたのですが、なんと誰にも教えていないメールアドレスにも迷惑メールが届くことになりました。
数日で1日につき約50通は迷惑メールが届きます。
誰にも教えていないのですから、そのアドレスで私が登録したサービスや知人などから漏洩した可能性は0%です。
おそらく迷惑メール業者は、ランダムにメールアドレスを作成して送りつけてきているのでしょう。
仕方がないのでauのメールフィルターサービスを設定したところほとんどの迷惑メールをブロックすることができました。

また、自宅の固定電話にもセールスの電話がかかってきます。
この番号も必要な場合は携帯番号を使うので、一切人には教えていませんし、私自身も番号を覚えていないくらいです。
不審に思って「何故、番号が分かったのですか?」と質問すると
「コンピューターでランダムの番号を発生させて、繋がった(存在した)電話番号にお電話させて頂いています。
番号以外の情報は分かりませんので個人情報保護法には抵触しません。」
と詳しく教えてくれました。
興味深い話でしたので、早速調べてみると
個人情報とは、生存する個人の情報であって、特定の個人を識別できる情報(氏名、生年月日等)を指す。これには、他の情報と容易に照合することができることによって特定の個人を識別することができる情報(学生名簿等と照合することで個人を特定できるような学籍番号等)も含まれる【個人情報保護法第2条1項】。
つまり電話番号やメールアドレスだけを所有している分には、個人情報保護法に抵触しないのです。

電話や個別訪問のセールスは、人間が個別で行っているものですから(私にとっては)迷惑も許容範囲ですが、メールは、おそらくプログラミングを使って無数に送られています。
私も耐えきれなくなってメールアドレスを変更しました。
それによってまっとうなメールマガジン等もメールフィルターやメールアドレスの変更によって届きにくくなる可能性があります。
迷惑メールは、メールが届く人間だけでなく真面目なメルマガを送る通販業者にとっても迷惑なのです。

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