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2008年06月27日

お通しの役目

以前、梅雨時期はどうしても飲食店の客入りが減ってしまうと知り合いのオーナーさんがこぼしていましたが、今年の梅雨はあまり雨が降らず売上にはさほど影響がないだろうと言っていました。

ところで、居酒屋や小料理屋さんなどで食事をする際、席に案内されてしばらくすると飲み物と一緒に出てくる「お通し」(関西では「突き出し」)ですが、これはコース料理のオードブルにあたるそうですね。

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2008年06月20日

発想とビジネス展開

人によってお金の価値観というのは本当に違うものだなと普段の何気ない行動から気付かされます。

とある友人は衣服に関しては勿体ないからと一切お金はかけませんが、お酒を飲むことに関してはかなりのお金を使っています。

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2008年06月17日

昔懐かしいガチャガチャからの発想

昔懐かしいものと言えば皆さん何が思い浮かびますか??
わたしは駄菓子屋です。最近ではあまり見かけませんが、20年くらい前は地域ごとに○○屋と勝手に子供が名付けたお店があったものです。

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posted by 京都真創企画部 at 13:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | ちょっと一息 このエントリーを含むはてなブックマーク


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